Hanung Bramantyo Garap Film “Rahasia Rasa”, Terinspirasi dari Buku Resep Kuliner Warisan Bung Karno

AKTUALITAS.ID – Sutradara Hanung Bramantyo kembali menghadirkan karya terbaru dengan sentuhan sejarah dan budaya. Film berjudul “Rahasia Rasa” yang akan rilis pada 2025 terinspirasi dari buku resep kuliner Nusantara warisan Bung Karno, “Mustika Rasa”.

Ketika pertama kali Hanung mengungkapkan idenya kepada penulis skenario Adi Nugroho, reaksi awalnya adalah keterkejutan.

“Tahun 2024 awal, Mas Hanung mengambil salah satu buku dan bertanya, ‘Pernah tahu Mustika Rasa enggak?’ Saya pernah dengar, tapi belum pernah benar-benar membacanya. Ternyata itu buku resep,” ujar Adi dalam wawancara di Jakarta, Kamis (14/2/2025).

Namun, setelah mendalaminya, Adi justru semakin tertarik. Ia melihat bahwa buku tersebut bukan sekadar kumpulan resep, tetapi juga mencerminkan gagasan besar Bung Karno tentang diplomasi budaya dan gastronomi.

Kisah Fiksi yang Membuat Sejarah Menarik

Mengangkat buku resep menjadi film tentu bukan tugas mudah. Hanung dan Adi pun menyusun konsep cerita dengan memasukkan unsur fiksi agar lebih menghibur dan mudah dinikmati oleh penonton.

“Mas Hanung ingin sejarah dalam film ini disajikan dengan cara yang ringan. Maka kami menambahkan alternate story, menyelipkan bumbu fiksi, dan menjahitnya perlahan, supaya penonton tetap tertarik tanpa merasa bosan,” jelas Adi.

Salah satu elemen fiksi yang diadaptasi adalah kisah seorang koki yang kehilangan indra pengecapnya, sebuah ide yang datang dari Toha Abdillah, pembuat film asal Yogyakarta.

“Toha awalnya mengusulkan cerita tentang seorang chef yang kehilangan rasa. Ide itu kemudian kami kembangkan untuk menyatu dengan konsep besar film ini,” tambahnya.

Dengan pendekatan ini, “Rahasia Rasa” bukan hanya akan menampilkan kekayaan kuliner Nusantara, tetapi juga mengajak penonton untuk memahami filosofi dan sejarah di baliknya.

Film ini menjadi salah satu proyek ambisius Hanung Bramantyo yang menggabungkan sejarah, budaya, dan drama fiksi dalam satu sajian sinematik yang menggugah selera. (YAN KUSUMA/RIHADIN)