Makanan yang Bagus untuk Pertumbuhan Otak Anak

AKTUALITAS.ID – Kecerdasan otak anak tidak hanya dipengaruhi oleh proses belajar di sekolah, tetapi juga sangat bergantung pada asupan nutrisi yang tepat.

Memiliki anak yang cerdas dan berprestasi tentu menjadi impian setiap orang tua. Penting untuk memberikan makanan yang bagus untuk otak agar mendukung perkembangan otak anak sejak dini.

Melansir Healthline, Rabu (25/6/2025), pertumbuhan otak anak berlangsung sangat pesat, terutama pada dua tahun pertama kehidupan.

Pada usia tersebut, otak anak sudah mencapai sekitar 80 persen dari berat otak orang dewasa. Bahkan, perkembangan otak terus berlanjut hingga masa remaja, khususnya di bagian prefrontal cortex.

Bagian tersebut bertanggung jawab atas fungsi-fungsi eksekutif seperti perencanaan, memori, dan pengambilan keputusan. Nutrisi yang tepat sangat berperan dalam mendukung proses ini.

Dengan fakta-fakta di atas, belajar yang rajin saja tidak cukup. Apalagi banyak penelitian menunjukkan, asupan nutrisi tertentu dapat membantu mendukung fungsi kognitif dan memperkuat daya ingat anak.

Merangkum dari berbagai sumber, berikut adalah makanan yang bagus untuk otak anak dan dapat meningkatkan kecerdasan si kecil.

1. Apel
Apel juga masuk dalam daftar makanan yang yang bagus untuk otak anak. Kandungan polifenol flavonoid di dalamnya merupakan senyawa antioksidan yang melindungi pembuluh darah di otak. 

Dengan menjaga kesehatan pembuluh darah, apel membantu memastikan otak mendapatkan pasokan darah dan nutrisi yang cukup untuk berfungsi optimal. Selain itu, apel juga dapat mencegah kerusakan sel otak akibat stres oksidatif.

2. Pisang
Pisang mengandung triptofan, asam amino yang berperan dalam produksi melatonin dan serotonin. Dua protein ini penting untuk kesehatan dan kecerdasan otak. 

Melatonin membantu mengatur siklus tidur yang baik, sedangkan serotonin berperan dalam suasana hati dan fungsi kognitif.

3. Jeruk                                                                                                     Jeruk mengandung flavonoid, seperti hesperidin dan narirutin. Kedua senyawa ini dapat meningkatkan aktivitas saraf dan aliran darah ke otak, sehingga mendukung fungsi kognitif. 

Selain itu, jeruk juga kaya akan vitamin C yang penting untuk perkembangan otak dan produksi neurotransmitter. Jeruk dapat dikonsumsi secara utuh atau dibuat menjadi jus

4. Tomat
Selain makanan berprotein, sayuran, dan gandum, ada juga berbagai pilihan buah yang baik untuk kecerdasan otak anak. Salah satunya tomat.

Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang mampu mengurangi stres oksidatif di otak. Dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas, tomat membantu menjaga kesehatan sel otak.

5. Oatmeal
Menukil WebMD, oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama untuk otak anak selama aktivitas belajar di pagi hari. 

Selain itu, oat mengandung serat, vitamin E, vitamin B, kalium, dan zinc yang membantu menjaga fungsi tubuh dan otak agar tetap optimal. Anda bisa jadikan oatmeal sebagai menu sarapan bergizi.

6. Selai kacang
Selai kacang juga termasuk makanan yang bagus untuk otak anak. Kacang mengandung vitamin E yang berfungsi melindungi membran saraf dari kerusakan oksidatif. 
Kandungan thiamin dalam kacang juga membantu otak menggunakan glukosa sebagai sumber energi.

Dengan memberikan selai kacang, Anda turut mendukung kecerdasan otak anak. Pastikan pilih selai yang tidak mengandung gula tambahan berlebih.

7. Telur
Telur merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik dan mudah didapat. Bagian kuning telur mengandung kolin, senyawa penting yang membantu perkembangan memori otak.

Selain itu, telur juga mengandung zat besi, folat, dan vitamin A. Semua senyawa ini mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel otak.

8. Daging sapi tanpa lemak                                                                       Daging sapi tanpa lemak kaya akan zat besi dan zinc. Dua mineral ini sangat penting untuk perkembangan otak.

Zat besi membantu menjaga energi dan konsentrasi anak. Adapun zinc berperan dalam meningkatkan daya ingat.

Menurut BBC Good Food, kekurangan zat besi erat kaitannya dengan hiperaktivitas pada anak. Asupan daging sapi tanpa lemak sangat dianjurkan untuk menjaga fokus dan kecerdasan otak.

9. Ikan
Ikan seperti salmon, makarel, tuna segar, forel (trout), dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Ini merupakan komponen utama lemak di otak.

Omega-3 berperan penting dalam fungsi neurotransmitter. Senyawa ini dapat membantu mengatasi masalah perilaku serta meningkatkan kemampuan membaca dan memori.

Konsumsi ikan berlemak (oily fish) minimal seminggu sekali sangat bermanfaat untuk kesehatan otak anak.

10. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin K. Vitamin ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memperkuat daya pikir.

Selain itu, brokoli kaya akan glukosinolat, senyawa yang membantu memperlambat kerusakan asetilkolin, neurotransmitter penting untuk mempertajam memori.

Sayuran lain yang tergolong kelompok cruciferous (sayuran silang)seperti brokoli di antaranya kembang kol, kale, dan kubis. Manfaat sayuran-sayuran ini serupa dengan brokoli.

Memperhatikan asupan makanan yang bagus untuk otak anak sangat penting untuk mendukung perkembangan otak dan meningkatkan kecerdasan otak secara alami. 

Jangan lupa, selain nutrisi, stimulasi belajar dan lingkungan yang mendukung juga berperan besar dalam membentuk kecerdasan anak. (Yan Kusuma/goeh)