Fluktuasi Harga Pangan: Cabai & Kedelai Naik Tajam, Minyak Goreng Curah Turun

AKTUALITAS.ID – Kabar terbaru dari pasar pangan menunjukkan adanya pergerakan harga yang beragam untuk sejumlah komoditas pokok per hari ini, Selasa (24/6/2025). Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis data terkini yang memperlihatkan kenaikan signifikan pada harga cabai dan kedelai, sementara minyak goreng curah memberikan sedikit angin segar dengan penurunan harga.

Harga Cabai Melonjak Tajam

Berdasarkan laporan Bapanas, harga berbagai jenis cabai mengalami kenaikan yang cukup signifikan di tingkat konsumen. Harga cabai rawit merah tercatat naik menjadi Rp62.857 per kilogram, mengalami kenaikan dari harga sebelumnya yaitu Rp60.705 per kilogram. Kenaikan serupa juga terjadi pada cabai merah keriting yang kini berada di angka Rp51.429 per kilogram, melonjak dari Rp44.003 per kilogram. Sementara itu, harga cabai merah besar juga ikut terkerek naik menjadi Rp47.857 per kilogram, dari sebelumnya Rp43.730 per kilogram.

Kenaikan Harga Komoditas Lain

Selain cabai, beberapa komoditas pangan lainnya juga terpantau mengalami kenaikan harga. Harga jagung di tingkat peternak naik dari Rp6.117 menjadi Rp6.800 per kilogram. Kenaikan harga yang cukup mencolok terjadi pada kedelai biji kering impor yang naik signifikan dari Rp10.845 menjadi Rp13.125 per kilogram.

Komoditas lain yang juga mengalami kenaikan antara lain bawang putih bonggol (Rp40.286 per kg), daging ayam ras (Rp35.671 per kg), telur ayam ras (Rp30.767 per kg), gula konsumsi (Rp19.000 per kg), minyak goreng kemasan (Rp22.417 per liter), tepung terigu curah (Rp10.542 per kg), ikan kembung (Rp50.090 per kg), ikan tongkol (Rp40.000 per kg), ikan bandeng (Rp37.500 per kg), dan garam konsumsi (Rp12.182 per kg).

Penurunan Harga pada Beberapa Komoditas

Di tengah dominasi kenaikan harga, terdapat beberapa komoditas yang justru menunjukkan penurunan, meskipun sebagian besar hanya tipis. Harga bawang merah turun menjadi Rp42.429 per kilogram dari sebelumnya Rp45.419 per kilogram. Beras premium juga mengalami penurunan tipis ke angka Rp15.767 per kilogram dari Rp15.796 per kilogram.

Kabar baik datang dari harga daging sapi murni yang turun menjadi Rp131.429 per kilogram dari Rp135.041 per kilogram, serta minyak goreng curah yang turun signifikan menjadi Rp16.000 per liter dari Rp17.598 per liter. Selain itu, harga Minyakita juga tercatat turun menjadi Rp16.500 per liter dari Rp17.577 per liter, dan tepung terigu kemasan turun menjadi Rp12.792 per kilogram dari Rp13.040 per kilogram.

Beras Medium Mengalami Kenaikan

Sementara itu, harga beras medium tercatat mengalami kenaikan tipis menjadi Rp14.500 per kilogram dari Rp14.085 per kilogram.

Fluktuasi harga pangan ini menunjukkan adanya dinamika pasar yang perlu terus dipantau. Kenaikan harga pada komoditas seperti cabai dan kedelai, yang merupakan bahan penting dalam banyak masakan, berpotensi memberikan tekanan pada pengeluaran harian masyarakat. Pemerintah diharapkan terus berupaya menjaga stabilitas harga pangan agar tidak memberatkan konsumen. (Yoke Firmanysah/Mun)