7 Khasiat Rebusan Daun Seledri untuk Turunkan Kolesterol dan Mengecilkan Perut

AKTUALITAS.ID – Sering disisihkan ke pinggir piring saat menyantap bakso atau sup? Mulai sekarang, jangan remehkan daun seledri. Sayuran hijau yang kerap dianggap sekadar pemanis tampilan masakan ini ternyata menyimpan khasiat luar biasa sebagai obat alami, mulai dari menghancurkan kolesterol jahat hingga mengatasi masalah obesitas atau perut buncit.

Melansir Verywell Health dan Nature Homeopathy, seledri adalah “gudang” nutrisi yang mengandung anti-inflamasi alami, antioksidan, Vitamin A, C, K, folat, serta mineral penting seperti kalium dan magnesium.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan mengonsumsi seledri dengan cara merebusnya terlebih dahulu. Proses perebusan membantu nutrisi larut ke dalam air sehingga tubuh lebih mudah menyerap sari patinya.

Dikutip dari Beautynesia, Sabtu (22/11/2025), berikut adalah 7 manfaat jitu air rebusan daun seledri bagi kesehatan tubuh:

1 – Pangkas Kolesterol Jahat (LDL)
Bagi penderita kolesterol tinggi, seledri adalah sahabat terbaik. Kandungan serat dan antioksidan di dalamnya bekerja membuang lemak dari tubuh. Penelitian herbal tradisional menemukan bahwa rutin minum rebusan seledri dapat mencegah penumpukan plak di pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung.

2 – Solusi Diet dan Perut Buncit
Ingin menurunkan berat badan secara alami? Efek diuretik pada seledri membantu mengurangi pembengkakan akibat kelebihan cairan (retensi air) yang sering membuat tubuh terlihat gemuk. Selain itu, seledri mendukung metabolisme stabil yang membuat pembakaran lemak menjadi lebih efisien.

3 – Kontrol Tekanan Darah (Hipertensi)
Seledri mengandung senyawa phthalides yang berfungsi melemaskan otot-otot pembuluh darah. Ketika pembuluh darah rileks, aliran darah menjadi lancar dan tekanan darah pun menurun. Kandungan kaliumnya juga menjaga keseimbangan cairan tubuh.

4 – Detoksifikasi Ginjal Alami
Sifat diuretik seledri tidak hanya bagus untuk diet, tetapi juga ampuh merangsang produksi urine. Hal ini membantu ginjal membuang racun, garam berlebih, dan sisa metabolisme tubuh dengan lebih cepat, sekaligus mencegah infeksi ringan pada saluran kemih.

5 – Melancarkan Pencernaan
Punya masalah sembelit atau perut kembung? Kandungan air yang tinggi dan zat anti-peradangan dalam rebusan seledri dapat menyeimbangkan flora usus dan melunakkan feses, sehingga sistem pencernaan menjadi lebih lancar.

6 – Redakan Nyeri Sendi
Kandungan polyphenols dan Vitamin C dalam seledri bertindak sebagai anti-inflamasi alami. Ini sangat berguna untuk mengurangi gejala nyeri sendi, kaku otot, atau peradangan tubuh akibat gaya hidup yang kurang sehat.

7 – Bikin Kulit Glowing dan Awet Muda
Kombinasi Vitamin A, C, dan K dalam seledri merangsang produksi kolagen. Ditambah dengan antioksidan yang melawan radikal bebas, konsumsi rutin seledri dapat mencegah penuaan dini, membuat kulit lebih cerah (glowing), dan memperkuat daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit.

Jadi, alih-alih membuangnya, cobalah rutin mengonsumsi air rebusan daun seledri untuk investasi kesehatan jangka panjang Anda. (Irawan/Mun)