Harga Pangan 17 Juli 2025: Daging Ayam dan Beras Naik, Bawang dan Cabai Turun

AKTUALITAS.ID – Fluktuasi harga komoditas pangan masih mewarnai pasar di tingkat konsumen pada Kamis (17/7/2025) pagi ini. Berdasarkan laporan Panel Harga Pangan Nasional (Bapanas), beberapa komoditas pokok seperti beras SPHP dan daging ayam ras terpantau mengalami kenaikan harga, sementara komoditas lain seperti bawang dan cabai justru menunjukkan penurunan yang cukup signifikan.

Komoditas dengan Kenaikan Harga
Beras SPHP menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan harga. Bapanas mencatat harga beras SPHP di tingkat konsumen pagi ini berada di level Rp12.588 per kilogram (kg), naik 0,43% dari hari sebelumnya Rp12.534 per kg. Meskipun naik, harga beras SPHP masih berada dalam rentang Harga Eceran Tertinggi (HET) pemerintah yang ditetapkan antara Rp12.500 per kg hingga Rp13.500 per kg.

Selain beras SPHP, daging ayam ras juga mengalami kenaikan harga sebesar 1,52% menjadi Rp36.316 per kg. Serupa dengan beras SPHP, harga daging ayam ras ini masih berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) pemerintah yakni Rp40.000 per kg.

Dua jenis ikan juga terpantau naik: ikan kembung naik 2,61% menjadi Rp42.647 per kg, dan ikan bandeng melonjak signifikan 4,03% menjadi Rp36.389 per kg.

Komoditas dengan Penurunan Harga
Kabar baik datang dari sejumlah komoditas lain yang harganya terpantau menurun. Bawang putih mengalami penurunan cukup drastis, dengan bawang putih bonggol turun 6,33% menjadi Rp36.857 per kg dan bawang putih biasa turun 5,13% menjadi Rp43.250 per kg.

Berbagai jenis cabai juga kompak turun. Harga cabai merah keriting turun 9,59% menjadi Rp42.226 per kg, cabai merah besar turun signifikan 14,49% menjadi Rp38.500 per kg, dan cabai rawit merah turun 3,65% menjadi Rp66.797 per kg.

Penurunan juga terjadi pada beras premium (turun 0,8% menjadi Rp15.951 per kg) dan beras medium (turun 1,6% menjadi Rp14.127 per kg). Jagung di tingkat peternak turun 0,16% menjadi Rp6.228 per kg, dan kedelai biji kering impor turun 1,54% menjadi Rp10.679 per kg.

Beberapa komoditas protein hewani lainnya juga menunjukkan penurunan:

1. Daging sapi murni turun 4,04% menjadi Rp129.736 per kg.

2. Telur ayam ras turun 0,78% menjadi Rp29.391 per kg.

3. Daging kerbau beku impor turun 3,07% menjadi Rp102.143 per kg.

3. Daging kerbau segar lokal turun signifikan 5,43% menjadi Rp133.636 per kg.

4. Ikan tongkol turun 0,82% menjadi Rp34.107 per kg.

Selain itu, gula konsumsi turun 2,11% menjadi Rp18.007 per kg. Harga minyak goreng kemasan turun 1,96% menjadi Rp20.489 per liter, minyak goreng curah turun 1,3% menjadi Rp17.289 per liter, dan Minyakita turun 1,17% menjadi Rp17.351 per liter.

Terakhir, berbagai jenis tepung juga dilaporkan turun. Tepung terigu curah menjadi Rp9.632 per kg dan tepung terigu kemasan menjadi Rp12.245 per kg. Garam konsumsi juga turun signifikan 2,58% menjadi Rp11.394 per kg. (Yoke Firmansyah/Mun)