Siapa Sangka 7 Makanan Favorit Ini Diam-diam Bikin Asam Urat Anda Langsung Naik

AKTUALITAS.ID – Asam urat adalah penyakit radang sendi yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat di persendian. Kondisi ini sering menyerang pergelangan kaki, lutut, hingga jempol kaki, dan menimbulkan rasa nyeri hebat.

Kadar normal asam urat pada wanita adalah 1,5–6,0 mg/dL, sementara pada pria berada di kisaran 2,5–7,0 mg/dL. Jika kadar asam urat melebihi batas, risiko kambuhnya penyakit akan meningkat.

Salah satu pemicu utamanya adalah konsumsi makanan tinggi purin, zat yang diubah tubuh menjadi asam urat. Berikut adalah daftar makanan yang perlu diwaspadai penderita asam urat:

1 – Makanan Laut
Kerang, sarden, ikan teri, tuna, tiram, udang, lobster, dan kepiting kaya purin yang bisa meningkatkan kadar asam urat. Alternatif sehat: ikan gindara atau belut laut yang rendah purin.

2 – Jeroan
Hati, lidah, dan jeroan lainnya mengandung purin tinggi yang mudah memicu kambuhnya gejala.

3 – Daging Merah
Sapi, kambing, dan babi memang kaya protein, namun termasuk makanan pemicu asam urat. Sebaiknya diganti dengan ayam atau protein nabati seperti tahu dan tempe.

4 – Roti dan Karbohidrat Olahan
Roti putih, kue kering, dan kue manis bisa melonjakkan gula darah dan memperparah kondisi penderita asam urat.

5 – Madu
Kandungan fruktosa tinggi dalam madu dapat melepaskan purin saat terurai di tubuh, sehingga memperburuk gejala.

6 – Es Krim dan Keju
Produk olahan susu tinggi lemak ini termasuk dalam makanan pemicu kambuhnya asam urat.

7 – Alkohol
Bir dan minuman beralkohol lain mengandung purin tinggi sekaligus menghambat pembuangan asam urat. Bahkan bir non-alkohol pun tetap bisa meningkatkan kadar asam urat hingga 4,4%.

Dengan mengenali makanan-makanan pemicu ini, penderita asam urat dapat lebih bijak dalam memilih asupan sehari-hari. Mengurangi konsumsi purin, menjaga pola makan sehat, dan memperbanyak minum air putih bisa membantu mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh. (Mun)