Mentan: Stok Beras 3,39 Juta Ton, Bidik Swasembada Gula 2026

AKTUALITAS.ID – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan pemerintah terus mengawal produksi dan distribusi pangan, termasuk di wilayah terdampak bencana di Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat, dengan memastikan pemulihan lahan pertanian berjalan.

Andi Amran mengatakan stok beras nasional saat ini mencapai 3,39 juta ton dan berada pada posisi tertinggi sepanjang sejarah Indonesia merdeka.

“Ini stok kita per detik ini tadi rapat 3,39 juta ton,” kata Amran seusai rapat koordinasi terbatas penetapan Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) 2026 di Jakarta, Senin (29/12/2025).

Ia menegaskan ketersediaan stok beras nasional berada dalam kondisi yang sangat aman untuk menghadapi berbagai kebutuhan, termasuk stabilisasi harga dan penyaluran bantuan pangan.

“Ini tertinggi selama merdeka,” ujar dia.

Ia menyebut sawah yang rusak total akibat bencana sekitar 11.000 hektare, namun angka itu dinilainya relatif kecil dibanding luas baku sawah nasional sekitar 7 juta hektare.

Terkait komoditas gula, Amran menyampaikan optimisme pemerintah untuk mencapai swasembada gula putih pada 2026 seiring peningkatan produksi tebu nasional.

“Kalau produksi tebu meningkat, berarti gulanya meningkat,” tutur dia.

Ia kemudian menjelaskan pemerintah menyiapkan program pembongkaran tanaman ratun secara bertahap pada periode 2025–2027 dengan target luasan sekitar 300.000 hektare guna meningkatkan produktivitas tebu dan pasokan bahan baku pabrik gula.

Amran menambahkan bahwa langkah tersebut diarahkan untuk memperkuat pasokan bahan baku pabrik gula dan menekan kebutuhan impor gula kristal putih untuk menutup kekurangan pasokan domestik.

(Purnomo/goeh)