Harga Pangan Sabtu Ini, Beras Naik dan Stabilitas HET Belum Terpenuhi

AKTUALITAS.ID – Kabar kurang menggembirakan datang dari pasar pangan nasional hari ini, Sabtu, (31/5/2025). Harga rata-rata komoditas pangan pokok, khususnya beras premium dan medium, terpantau masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah. Tak hanya itu, harga minyak goreng juga masih betah di atas HET.

Melansir Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada pukul 07.58 WIB, harga rata-rata beras medium secara nasional dibanderol Rp13.861 per kilogram, jauh melampaui HET nasional Rp12.500 per kilogram. Senada, beras premium juga tak mau kalah, dengan rata-rata harga Rp15.825 per kilogram, melewati HET Rp14.900 per kilogram. Bahkan, beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog pun sedikit merangkak naik menjadi Rp12.506 per kilogram, sedikit di atas HET nasional Rp12.500 per kilogram.

Komoditas Lain yang Patut Diwaspadai:

• Bawang Putih Bonggol: Rata-rata Rp41.220 per kilogram, melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) nasional Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.
• Minyak Goreng: Minyak goreng kemasan rata-rata Rp20.828 per liter, minyak goreng curah Rp17.371 per liter. Yang lebih mengkhawatirkan, Minyakita juga masih bertengger di atas HET, yakni Rp17.672 per liter, padahal HET-nya Rp15.700 per liter.
• Gula Konsumsi: Rata-rata Rp18.580 per kilogram.

Kabar Baik dari Beberapa Komoditas:

Meskipun sebagian besar harga pangan masih tinggi, ada beberapa komoditas yang menunjukkan tren positif atau masih berada di rentang HAP:

• Bawang Merah: Rata-rata Rp37.903 per kilogram, masih dalam rentang HAP Rp36.500–Rp41.500 per kilogram.
• Cabai Rawit Merah: Rata-rata Rp47.602 per kilogram, masih dalam rentang HAP Rp40.000–Rp57.000 per kilogram.
• Cabai Merah Keriting: Rata-rata Rp46.939 per kilogram, masih dalam rentang HAP Rp37.000–Rp55.000 per kilogram.
• Daging Sapi Murni: Rata-rata Rp133.049 per kilogram, berada di bawah HAP nasional Rp140.000 per kilogram.
• Daging Ayam Ras: Rata-rata Rp35.642 per kilogram, di bawah HAP nasional Rp40.000 per kilogram.
• Telur Ayam Ras: Rata-rata Rp29.238 per kilogram, di bawah HAP nasional Rp30.000 per kilogram.

Pemerintah terus berupaya menstabilkan harga pangan melalui berbagai kebijakan. Masyarakat diimbau untuk tetap bijak dalam berbelanja dan memantau perkembangan harga secara berkala. (Yan Kusuma/Mun)