Waspada! Pemanis Buatan Bisa Tingkatkan Risiko Serangan Jantung dan Stroke

AKTUALITAS.ID – Jika Anda berpikir mengganti gula dengan pemanis buatan lebih sehat, ada baiknya mempertimbangkan ulang. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa pemanis buatan yang umum digunakan dalam soda diet dan makanan bebas gula dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Dilansir dari Medical Daily, penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Cell Metabolism menguji efek pemanis buatan pada tikus. Tikus yang diberi aspartam—setara dengan konsumsi tiga kaleng soda diet per hari pada manusia—selama 12 minggu menunjukkan peningkatan peradangan dan penumpukan plak lemak di arteri mereka. Dua faktor ini dikenal sebagai pemicu utama penyakit kardiovaskular.

Selain itu, peneliti juga menemukan bahwa kadar insulin pada tikus yang mengonsumsi aspartam meningkat drastis. Kelebihan insulin ini berkaitan erat dengan penumpukan plak di pembuluh darah, yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke seiring waktu.

Penulis senior penelitian, Yihai Cao, mengingatkan bahwa masyarakat perlu memahami dampak jangka panjang pemanis buatan terhadap kesehatan. Dengan semakin banyaknya produk makanan yang mengandung pemanis buatan, kesadaran terhadap risiko kesehatannya menjadi semakin penting.

Jadi, sebelum memilih makanan atau minuman dengan label “bebas gula,” pastikan untuk mengecek kandungannya. Lebih baik mencegah sejak dini demi kesehatan jantung yang lebih baik!  (ARI WIBOWO/RIHADIN)