Jelang Idul Adha, Harga Pangan Tak Stabil

AKTUALITAS.ID – Masyarakat perlu mencermati pergerakan harga sejumlah komoditas pangan penting menjelang perayaan Iduladha 2025. Berdasarkan data terbaru dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Kamis (5/6/2025) pukul 07.04 WIB, mayoritas harga kebutuhan pokok di tingkat konsumen terpantau mengalami kenaikan. Namun, menariknya, beberapa komoditas justru menunjukkan tren penurunan signifikan.

Kenaikan harga yang cukup terasa terjadi pada beras premium yang kini mencapai Rp16.075 per kilogram (kg), naik 2,49% dibanding hari sebelumnya. Serupa, beras medium juga terkerek 2,32% menjadi Rp14.224 per kg. Yang paling mengejutkan adalah lonjakan signifikan pada cabai rawit merah yang harganya meroket 16,62% menjadi Rp58.735 per kg.

Kenaikan juga menyasar lauk-pauk favorit. Daging ayam ras naik 3,23% menjadi Rp36.486 per kg, dan telur ayam ras ikut naik 2,65% ke angka Rp30.028 per kg. Kebutuhan dapur lain seperti gula konsumsi (naik 0,87% menjadi Rp18.641/kg), minyak goreng kemasan (naik 0,16% menjadi Rp20.871/liter), tepung terigu curah (naik signifikan 7,81% menjadi Rp10.579/kg), dan tepung terigu kemasan (naik 2,11% menjadi Rp13.232/kg) juga tak luput dari kenaikan. Harga ikan seperti ikan tongkol (naik 5,33%) dan ikan bandeng (naik signifikan 13,83%) juga ikut terkerek.

Namun, di tengah gelombang kenaikan tersebut, ada kabar baik bagi konsumen. Daging sapi murni justru terpantau turun drastis sebesar 7,92%, kini dibanderol Rp125.520 per kg. Penurunan signifikan juga terjadi pada cabai merah besar yang turun 6,41% menjadi Rp43.857 per kg, dan cabai merah keriting turun 2,16% menjadi Rp45.200 per kg.

Komoditas lain yang harganya lebih ramah di kantong hari ini antara lain bawang merah (turun 3,7% menjadi Rp37.417/kg), bawang putih bonggol (turun 0,57% menjadi Rp40.081/kg), Minyakita (turun 3,15% menjadi Rp17.040/liter), dan minyak goreng curah (turun 1,53% menjadi Rp17.403/liter).

Berikut rincian beberapa komoditas yang mengalami perubahan harga per 5 Juni 2025:

Harga Naik:

Beras Premium: Rp16.075/kg (naik 2,49%)

Beras Medium: Rp14.224/kg (naik 2,32%)

Cabai Rawit Merah: Rp58.735/kg (naik 16,62%)

Daging Ayam Ras: Rp36.486/kg (naik 3,23%)

Telur Ayam Ras: Rp30.028/kg (naik 2,65%)

Gula Konsumsi: Rp18.641/kg (naik 0,87%)

Tepung Terigu Curah: Rp10.579/kg (naik 7,81%)

Ikan Bandeng: Rp39.053/kg (naik 13,83%)

Harga Turun:

Daging Sapi Murni: Rp125.520/kg (turun 7,92%)

Cabai Merah Besar: Rp43.857/kg (turun 6,41%)

Bawang Merah: Rp37.417/kg (turun 3,7%)

Minyakita: Rp17.040/liter (turun 3,15%)

Ikan Kembung: Rp39.214/kg (turun 3,85%)

Fluktuasi harga ini diperkirakan akan terus terjadi menjelang Iduladha, dimana permintaan terhadap sejumlah bahan pangan biasanya mengalami peningkatan. Masyarakat diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan terus memantau perkembangan harga di pasaran. (Yan Kusuma/Mun)