Kopi dengan Kayu Manis: Sehat untuk Pagi yang Berenergi

AKTUALITAS.ID – Mengawali hari dengan secangkir kopi merupakan rutinitas bagi banyak orang. Namun, menambahkan kayu manis ke dalam kopi ternyata tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Menurut Dr. Shaheen Lakhan, seorang ahli saraf bersertifikat dari Miami, FL, kopi dan kayu manis adalah duo yang kuat untuk kesehatan otak dan fungsi kognitif.

“Kopi lebih dari sekadar minuman penambah semangat di pagi hari. Kafein, senyawa aktif utama dalam kopi, bertindak sebagai stimulan yang meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan konsentrasi, dan dapat meningkatkan daya ingat jangka pendek,” jelas Dr. Lakhan.

Selain itu, kopi juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang kuat, yang membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif. Ini dapat mengurangi risiko penyakit otak degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Menambahkan kayu manis ke dalam kopi bisa meningkatkan manfaat ini lebih jauh. “Kayu manis mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang sangat penting untuk menjaga fungsi kognitif yang stabil sepanjang hari. Kayu manis juga kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat berkontribusi pada kesehatan otak jangka panjang,” ujar Dr. Lakhan.

Tinjauan tahun 2024 terhadap 40 penelitian yang diterbitkan dalam **Nutritional Neuroscience** menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan fungsi kognitif secara signifikan, termasuk pembelajaran dan memori, serta membantu mencegah dan mengurangi gangguan kognitif.

Penelitian pada tikus juga menunjukkan bahwa kayu manis berpotensi membantu mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.

Selain menambahkan kayu manis, Dr. Lakhan menyarankan untuk menghindari penggunaan pemanis buatan dan krimer beraroma yang mengandung gula tambahan dan lemak tidak sehat. “Beberapa pemanis buatan telah dikaitkan dengan efek negatif pada bakteri usus, yang secara tidak langsung dapat memengaruhi kesehatan otak melalui sumbu otak-usus,” kata Dr. Lakhan.

Sebagai alternatif yang lebih sehat, Dr. Lakhan merekomendasikan penggunaan susu nabati tanpa pemanis atau susu biasa dalam jumlah sedikit untuk menambah cita rasa kopi tanpa risiko kesehatan tambahan.

Kombinasi kopi dan kayu manis bukan hanya menambah kenikmatan pagi Anda, tetapi juga memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan otak dan fungsi kognitif. Jadi, mengapa tidak mencoba menambahkan sejumput kayu manis ke dalam kopi pagi Anda? (NAUFAL/RAFI)