Tips Aman Minum Kopi Saat Puasa, Hindari Asam Lambung Naik

AKTUALITAS.ID – Brewer sekaligus peraih juara tiga World Brewers Cup 2024, Ryan Wibawa, membagikan sejumlah kiat penting bagi masyarakat yang ingin menikmati kopi saat berpuasa tanpa khawatir mengalami asam lambung. Dalam temu media di Jakarta pada Jumat (1/3/2025), Ryan menekankan pentingnya memahami penyebab utama naiknya asam lambung sebelum menyalahkan kopi.

“Sebelum menyalahkan kopi, teman-teman perlu cari tahu dulu apa sebenarnya yang menyebabkan asam lambung naik. Bisa jadi bukan karena kopinya, tapi faktor lain seperti pola makan atau bahan tambahan yang digunakan,” ujar Ryan.

Pilih Jenis Kopi yang Sesuai

Menurut Ryan, setiap orang memiliki tingkat resistensi yang berbeda terhadap kafein. Oleh karena itu, pemilihan jenis kopi menjadi langkah utama yang harus diperhatikan.

Bagi pemula, Ryan merekomendasikan kopi excelsa, yang memiliki aroma unik seperti nangka dan stroberi dengan rasa yang lebih manis serta kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan arabika dan robusta.

“Tapi ini tetap tergantung masing-masing individu. Ada teman saya yang baik-baik saja minum robusta, tapi justru mengalami efek asam lambung saat minum arabika. Jadi, penting untuk menemukan kopi yang benar-benar cocok agar lebih nyaman dan aman dikonsumsi,” jelasnya.

Perhatikan Campuran dan Takaran Kopi

Selain jenis kopi, Ryan juga mengingatkan bahwa bahan tambahan seperti susu bisa menjadi pemicu asam lambung, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa.

Ia juga menyarankan agar konsumsi kopi saat puasa dibatasi hanya satu cangkir sehari, dengan takaran 170 hingga 220 ml, untuk menghindari dehidrasi yang bisa memperburuk kondisi tubuh saat berpuasa.

Waktu Minum Kopi yang Tepat

Salah satu faktor penting lainnya adalah waktu minum kopi. Ryan menekankan bahwa kopi sebaiknya dikonsumsi setelah berbuka puasa, bukan saat perut masih kosong.

“Sebelum minum kopi, pastikan sudah mengonsumsi beberapa makanan dan air putih agar lambung lebih siap menerima kafein. Ini penting supaya asam lambung tidak naik secara mendadak,” jelasnya.

Dengan menerapkan tips dari Ryan Wibawa ini, para pecinta kopi tetap bisa menikmati minuman favorit mereka selama bulan Ramadan tanpa khawatir mengalami gangguan asam lambung. (ARI WIBOWO/RIHADIN)