Stok Pangan Jakarta Aman Jelang Ramadhan dan Lebaran 1446 H

AKTUALITAS.ID – Menjelang bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah, Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta memastikan ketersediaan stok pangan dalam kondisi aman. Meskipun ada beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga, pemerintah menjamin harga tetap terkendali sehingga masyarakat tidak perlu khawatir.

“Selalu kami pastikan dan sampaikan kepada masyarakat bahwa stok pangan aman, sehingga harga pun tetap terkendali,” ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Suharini Eliawati, Kamis (15/1/2025).

Untuk memastikan stabilitas stok dan harga, Pemprov DKI melalui berbagai pihak, seperti Dharma Jaya dan PT Food Station Tjipinang Jaya, bekerja sama dengan Bulog dan Satuan Tugas (Satgas) Pangan. Pemantauan rutin dilakukan agar distribusi pangan tetap lancar.

“Dharma Jaya sudah memastikan stok daging sapi, daging kerbau, dan daging ayam dalam kondisi yang relatif aman,” kata Suharini. 

Selain itu, Bulog juga turut membantu dalam penyediaan stok daging kerbau sebagai tambahan cadangan.

Berdasarkan data per 15 Januari 2024, stok pangan yang tersedia di BUMD dan BUMN di Jakarta meliputi:

Beras: 214.945 ton

Daging sapi: 7.399 ton

Daging ayam: 765 ton

Telur ayam: 25 ton

Gula pasir: 2.112 ton

Minyak goreng: 33 ton

Pemprov mencatat adanya tren peningkatan konsumsi pangan tertentu menjelang hari besar. 

“Biasanya menjelang Ramadhan, permintaan telur naik, sementara saat Lebaran, giliran permintaan daging sapi meningkat,” jelas Suharini.

Meskipun stok pangan melimpah, Pemprov DKI tetap mengimbau masyarakat untuk berbelanja secara bijak dan tidak melakukan pembelian berlebihan (panic buying).

“Kami juga butuh peran dari masyarakat. Belanja seperlunya saja, cukup untuk satu minggu dulu. Saudara-saudara kita juga membutuhkan,” pesan Suharini.

Dengan ketersediaan pangan yang aman dan harga yang terkendali, masyarakat Jakarta diharapkan dapat menjalani bulan suci Ramadhan dan merayakan Lebaran dengan tenang dan nyaman. (KAISAR/RIHADIN)