Harga Pangan Melonjak: Beras, Bawang, dan Telur Naik, Ini Rinciannya

AKTUALITAS.ID – Harga pangan pokok di Indonesia kembali mengalami kenaikan serentak pada awal pekan ini. Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Selasa (14/10/2025) pukul 08.09 WIB, sejumlah komoditas strategis seperti beras, telur ayam, dan bawang merah tercatat mengalami kenaikan signifikan secara rata-rata nasional.

Harga beras premium naik 0,53% menjadi Rp16.024 per kilogram, sedangkan beras medium meningkat 0,72% menjadi Rp13.911 per kilogram. Adapun beras SPHP juga mengalami kenaikan tipis sebesar 0,05% ke posisi Rp12.540 per kilogram.

Sementara itu, komoditas bawang merah dan bawang putih turut mengalami lonjakan harga. Harga bawang merah naik 1,37% menjadi Rp39.052 per kilogram, sedangkan bawang putih bonggol meningkat 1,04% ke Rp37.387 per kilogram.

Dari sektor protein hewani, harga telur ayam ras naik cukup tinggi sebesar 1,1% menjadi Rp30.535 per kilogram, diikuti daging ayam ras yang naik 0,78% menjadi Rp38.283 per kilogram. Sementara itu, daging sapi murni justru turun tipis 0,07% ke level Rp135.244 per kilogram.

Untuk komoditas hortikultura, harga cabai menunjukkan tren menurun. Harga cabai merah keriting turun 0,88% menjadi Rp57.838 per kilogram, cabai merah besar turun 0,44% ke Rp50.808 per kilogram, dan cabai rawit merah melemah 0,57% menjadi Rp45.394 per kilogram.

Adapun harga kedelai biji kering impor juga menurun 0,29% menjadi Rp10.691 per kilogram, sementara gula konsumsi naik 0,7% ke Rp18.108 per kilogram. Di sisi lain, harga minyak goreng kemasan turun 0,62% menjadi Rp21.007 per kilogram, sedangkan minyak goreng curah naik tipis 0,02% menjadi Rp17.528 per kilogram.

Untuk bahan pangan olahan, tepung terigu curah naik 0,69% menjadi Rp9.835 per kilogram, sedangkan tepung terigu kemasan meningkat 1,16% menjadi Rp13.103 per kilogram. Harga jagung tingkat peternak juga naik 0,36% menjadi Rp6.733 per kilogram.

Sektor perikanan pun mencatatkan kenaikan harga di beberapa jenis ikan. Harga ikan kembung naik 0,08% menjadi Rp41.914 per kilogram, ikan tongkol meningkat 1,27% ke Rp35.054 per kilogram, dan ikan bandeng melonjak 1,83% menjadi Rp35.467 per kilogram.

Kenaikan harga ini menandakan tren tekanan harga pangan menjelang akhir tahun masih berlanjut, terutama dipicu oleh permintaan tinggi dan distribusi pasokan yang belum stabil di sejumlah daerah. (Firmansyah/Mun)